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Le vin du mois : Domaine des Masques, Syrahdictive 2010

01 Septembre 2013 - Actualité, Zoom sur ..., Le vin du mois de septembre

Domaine des Masques, Syrahdictive 2010, IGP Bouches du Rhône rouge, une découverte impérative pour les amateurs de grands rouges du Sud !

Le Domaine des Masques appartient depuis 2003 à Carl et Sophie Mestdagh, mais c’est Yves Cuilleron qui supervise les vinifications. Un vigneron emblématique du Rhône nord, qui a décroché une étoile au Guide des Meilleurs vins de France (La RVF) pour son domaine de Saint-Joseph.

Le Domaine des Masques tient son nom des plantes médicinales qui poussent sur ses terres, utilisées depuis des lustres par les herboristes et guérisseurs de la région (les « masco » en patois provençal, qui se traduit littéralement par « sorciers »).

Alors que les premiers ceps blancs ont été plantés en 1992, les vignes de syrah ont été introduites plus tardivement, en 2000. L’adéquation est immédiatement constatée entre le cépage et ce terroir d’argile, calcaire et marne rouge situé à 550 mètres d’altitude, jouissant d’une grande fraicheur et parallèlement d’un ensoleillement idéal.

La plus vieille parcelle de syrah est réservée à la cuvée Syrahdictive, produite de manière confidentielle à tout juste 1500 bouteilles. Cassis, mûre, truffe blanche, poivre, laurier… telle est la fabuleuse palette aromatique de ce nectar enchanteur, tout en fraîcheur. Son élevage de 15 mois en fûts de chêne lui apporte à la fois souplesse et aptitude à la garde, environ une dizaine d’années.

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